latabla
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Colita de Cuadril (Argentina) 3 - 4 personas
1 kilo de Colita de Cuadril argentina a la parrilla para 3 o 4 personas. Se debe solicitar con un mínimo de 2 horas de antelación. El gramaje es considerando la carne cruda. -
Tronco de Filete (Chile) 3 - 4 personas
700 gr de Tronco de Filete chileno a la parrilla para 3 o 4 personas. Se debe solicitar con un mínimo de 2 horas de antelación. El peso es considerando la carne cruda. -
Bife de Chorizo (Argentina) 4 - 5 personas
1 kl de Bife de Chorizo argentino a la parrilla para 4 o 5 personas. Se debe solicitar con un mínimo de 2 horas de antelación El peso es considerando la carne cruda. -
Picanha (EEUU) 6 - 7 personas
1,5 kl de Picanha americana a las brasas para 6 o 7 personas. Se debe solicitar con un mínimo de 2 horas de antelación. El peso es considerando la carne cruda. -
Surtido Parrillero 6-7 personas
03 Prietas 03 Chorizos 02 Pollo al Limón y Orégano (02 porciones de 1/2 pollo c/u) 02 Bifes de Chorizo (02 piezas de 300gr. c/u) Se debe solicitar con un mínimo de 2 horas de antelación. El peso del bife es considerando la carne cruda.
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Empanadas de Camarones y Queso de fundo
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Arrachera USA
300 gr de Arrachera corte americano a la parrilla, (imagen referencial) (Peso en crudo) -
Chorizos Artesanales
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Costillitas de Vacuno
250 gr de costillitas de vacuno a la parrilla (imagen referencial) (Peso en crudo) -
Empanaditas de Mechada y cebolla caramelizada
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Empanaditas de queso de fundo al Merquén
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Entrecot de Cordero
250 gr de entrecot de cordero a la parrilla (imagen referencial) (Peso en crudo)
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Burrata estilo Caprese
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Carpaccio de Locos con Mayo
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Ceviche Mixto a la Peruana
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Pulpo al Olivo
Tentáculos de pulpo asados a la parrilla con salsa de aceitunas de Azapa -
Tartaro de Salmón y Palta
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Tártaro de Atún al estilo Oriental
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Lomo Liso Argentino
300 gr. de lomo liso argentino a la parrilla (Peso en crudo) -
Lomo Vetado Argentino
300 gr. de lomo vetado argentino a la parrilla (imagen referencial) -
Medallón de Filete
250 gr. de medallón de filete a la parrilla -
Picanha USA
300 gr. de picanha corte americano a la parrilla (Peso en crudo) -
Pollo deshuesado a la parrilla con limón y orégano (imagen referencial).
Pollo deshuesado a la parrilla con limón y orégano (imagen referencial). -
Salmón a la parrilla
(imagen referencial)
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Atún a la plancha con salsa de Maracuyá
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Camarones y Vegetales al Wok
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Chupe de Locos y Camarones
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Colita de Filete a la pimienta
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Lengua Nogada
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Linguini Casero en salsa a elección
Salsa Tres Quesos, Filetto Pomodoro, Alfredo o Pesto -
Lomo Saltado a la Peruana
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Merluza Austral Frita en Panko
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Plateada al jugo en cocción lenta
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Reineta a la mostaza antigua
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Salmón al estilo oriental
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Ñoquis Caseros
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Camarones Salteados
Surtido de hojas verdes, palta, queso fresco, camarones salteados, pimientos, zapallitos grillados y almendras fileteadas. -
César Pollo
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Slice de Salmón
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Apio, palta y nueces caramelizadas
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Chilena
Tomate, Cebolla, Cilantro y Ají Verde -
Habas nevadas
Habas peladas con cebolla morada en brunoise -
Palta y Palmitos
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Surtidos de Hojas verdes
Mix de lechugs, rúcula y berros -
Yo
Porotos verdes, palta y tomate.
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Arroz al Cilantro
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Champiñones salteados
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Espinaca a la Crema
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Papas Fritas
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Papas Provenzal
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Puré Rústico
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Vegetales salteados al wok
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Cheesecake con salsa elección
Salsa de Frutilla, Frambuesa, Arándanos o Maracuyá -
Flan de tres leches con manjar
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Panna cotta con naranjas confitadas
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