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Hoy : Cerrado

SOPAIPILLAS
Sopaipillas con Chancho en Piedra, palta y carne mechada

$7500

BOMBAS DE POLLO CASERAS
Bombas de pollo caseras, con kétchup de Kross Golden y naranja, cebollín fresco y gajo de limón

$6400

CROQUETAS DE PERNIL AHUMADO
Croquetas de pernil ahumado, con chutney agridulce, pepinillos encurtidos y mostaza de la casa

$6900

OREJAS DE CHANCHO FRITAS
Orejas de chancho fritas con dúo de salsas

$5500

PAPASKROSS
Papas fritas con nuestra carne mechada, acompañado de suave crema ácida y perejil

$8900

PAPASVEGGIE
Papas fritas con pino de soya, tomates, crema ácida y salsa cheddar de K5

$8900

VEGAN POWER
Falafel crocantes de garbanzos y hierbas, mayo vegana y pesto cítrico de zapallitos y alcaparras. Plato 100% vegano

$4900

LOS MONTADITOS
- Ricota casera, berenjenas asadas y tomate confitado con pesto - Cremoso de cabra, zapallo asado y pesto de rúcula

$7900

PULPO PICAFLOR
Puré de berenjenas al carbón, salteado de pulpo, calamares, tomate Cherry y cebollín, fritos de coliflor en Kross Golden y curry, acompañado de Chips de camote Fritos y limón

$9800

EMPANADAS FRITAS Y CHANCHO EN PIEDRA
- Prieta artesanal, tomates asados, manzana confitada y cebollín quemado - Carne mechada y queso mantecoso - Acelga, sofrito y queso mantecoso

$7900

CHORIMAIBOCK
Longaniza de Chillán cocinada en Kross Maibock, Papas Fritas, acompañado de chucrut artesanal y mostaza de la casa

$8500

TABLA PARRILLERA
Malaya picantita, anticuchos de pollo y salsa BBQ de la casa, longaniza de Chillán, verduras grilladas, pebre y sopaipillas

$14900

TABLA CHARCUTERA
Selección de cositas chanchas, arrollado huaso, salchicha bratwurst, longaniza de Chillán, croquetas de pernil en chutney de la casa, puré de palta, pepinillos, tostadas y sopaipillas

$11900

TABLA DE QUESOS
Selección de ricos quesos con chutney agridulce, frutos secos, antipasto de verduras, hummus de albahaca y pesto de hierbas con tostadas

$14900

NUESTRO ORUJO
Mix de hojas, salpicón alimonado de trigo mote, zapallo camote asado, ricota casero, semillas de zapallo, cebada crunchy, coronado con un huevo de Campo Mollet

$8900

CESAR SALMÓN
Mix de hojas verdes, salmón con suave cítrico y sellado al momento, palta, tomate Cherry, pepinos, nuestra salsa césar de la casa y crutones

$9500

MEDALLONES DE POLLO GRILLADO
Ensalada de pollo a la plancha, mix de hojas, peras caramelizadas, nueces acarameladas, apio, palta y dressing de pomelo

$8900

QUERIDO CRUDITO
170 gramos de posta negra Angus, pepinillos, ají verde, cilantro, mayonesa, cebolla morada, limón, mostaza de la casa y tostadas

$7900

TARTARO DE ATÚN
Atún y palta macerados en salsa asiática de soya, jengibre y limón. Acompañados de verduras pochadas en salsa agridulce, cebollín, hojas de cilantro, semillas de zapallo tostadas y pancito crujiente para acompañar

$8900

FRICANVEGGIE
Hamburguesa de quínoa, poroto negro y betarraga, lechuga escarola, palta, crocante de camote y salsa mayogurt al ciboulette, en pan pita

$7500

LA PESCA DEL DIA
Pescado frito en batido de Kross Lupulus, chilena de tomate/ cebolla morada/cilantro/ají verde y mayonesa casera, en marraqueta

$9500

FRICA QUESO
Fricandela con queso mantecoso fundido, tomate, palta y lechuga

$8800

POLLO MARINADO FRITO
Pollo marinado en yogurt y especias, palta, ensalada de repollo, salsa bbq y mayo merkén en pan brioche

$8900

FRICA DE LA CASA
Fricandela con aros de cebolla fritos en batido Kross Golden, tocino a la plancha, tomate y hojas verdes en salsa BBQ

$8900

MECHADA ITALIANA
¡Nuestra mechada paltatomatemayo y le agregamos cebolla caramelizada para que quede aún más rica! En pan marraqueta

$8900

FRICANPRIETA
50% vacuno 50% prieta, peras asadas, queso azul, mostaza de la casa, rúcula y mayonesa casera

$8800

CHANCHITO TROPICAL
Chanchito braseado en bbq de piña e ipa, coleslaw, cilantro fresco, maní tostado, mayo curry

$7900

ITALIANISSIMA
Jamón crudo, rúcula, tomate cherry, pesto de albahaca, queso mozarella y un toque de aceite provenzal

$8900

HANGAROA
Chanchito en salsa BBQ casera, piña quemada, queso mozzarella, ají verde y hojas de cilantro

$7900

DE LA HUERTA
Zapallo camote e italiano asado, tomate Cherry, queso de cabra, queso mozzarella, pesto y orégano

$8700

MECHADA
Carne mechada, tomates Cherry, ají verde en escabeche, queso mozzarella y palta fileteada

$9500

QUESO AZUL
Queso azul más mozzarella, berenjena asada, láminas de manzana y albahaca

$8700

LA CHILLANEJA
Longaniza de Chillán, cebolla caramelizada, pimentón asado, queso mozzarella y champiñones

$9600

DEL MAR
Pulpo, camarón, calamar, tomates Cherry, aliño provenzal, queso mozzarella y salsa pomodoro picantita

$9500

CHORITO A LA BELGA
Choritos frescos cocinados en Kross Golden, papas fritas, pan fresco para sopear el juguito y mayo al merkén

$8500

FISH AND CHIPS
Calugas de pescado del día en batido de nuestra Kross Lupulus, papas fritas, salsa tártara, salsa agridulce y mayo de ajo con merkén

$9900

CURRYWURST
Nos trajimos la Currywurst, gorda a la parrilla, salsa tomate manzana casera al curry y papas fritas

$9500

BEEF AND STOUT
Guiso de tapapecho angus braseado por largas horas en nuestra Kross Stout y verduras, salteado de papas fritas, zanahoria, cebolla y perejil

$9500

CHICKEN WINGS
500g de Alitas de pollo crocantes, glaseadas con miel y sriracha. Acompañados con salsa bbq de piña e ipa, mayogurt y pepinillos en escabeche

$13500

CRUMBLE DE MANZANA Y BERRIES
salsa de toffee con helado de mascarpone y guinda

$4900

CHURROS DE PLATANO
y manjar blanco casero

$4500

TORTA STOUT
y guindas ácidas con helado de vainilla

$4900

FLAN DE CALUGA
frutillas, crumble y caramelo

$4200

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